اسپیرولینا یک سوپرفود کامل
اسپیرولینا یک غذا کامل برای بدن است و یک سوپرفود فوق العاده در دنیای صنایع غذایی.
سوپر فودها یا سوپر غذا به غذاهایی با مقدار بسیار زیاد ویتامین، مواد معدنی و پروتئین می گویند و طرفداران بسیار زیادی در دنیا دارند.
جلبک اسپیرولینا یکی از بهترین سوپر فودهای دنیا می باشد که می تواند ویتامین و مواد معدنی بدن انسان را به راحتی تامین کند و دارای بالاترین میزان پروتئین روی کره زمین است. بیش از ۶۵% وزن این جلبک از پروتئین قابل جذب برای انسان تشکیل شده است. اسپیرولینا از محدود گیاهان تامین کننده ویتامین ب ۱۲ می باشد که برای افراد گیاه خوار بسیار ضروری است. جلبک اسپیرولینا تقویت کننده سیستم ایمنی بوده و بدن را در مبارزه با بیماری های ویروسی و عفونی یاری می دهد و تاثیر آن بر روی افراد مبتلا به کووید ۱۹ بررسی و بسیار مثبت ارزیابی شده است. این جلبک دارای آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی بوده و به سم زدایی بدن کمک می کند. از پودر و قرص اسپیرولینا در رژیم های غذایی مختلف استفاده می شود و کاربردهای زیادی در صنعت زیبایی پوست و مو دارد.
یکی از ارزشهای تغذیه ای این جلبک بخاطر وجود رنگیزه فیکوسیانین می باشد که خواص ویژه و مهمی در این جلبک به عهده دارد. فیکوسیانین یک رنگیزه بسیار مهم و حساس است که باید مواظب بود در هنگام تولید، برداشت و فرآوری جلبک اسپیرولینا از بین نرود.
ساده ترین روش تشخیص وجود فیکوسیانین در اسپیرولینا
برای اینکه بدانیم آیا فیکوسیانین موجود در جلبک اسپیرولینا طی فرآوری از بین رفته است یا خیر، یک قاشق مرباخوری از پودر جلبک اسپیرولینا را داخل یک لیوان آب معمولی ریخته و می گذاریم چند ساعت در گوشه ای بی حرکت باقی بماند اگر بعد از چند ساعت آب لیوان آبی شد نشان از وجود این رنگیزه ضد سرطان و ارزشمند در این جلبک است.
روش مصرف
افراد بزرگسال می توانند روزانه ۳ تا ۵ گرم از این جلبک را در یک لیوان آب ولرم (۳۰ تا ۴۰ درجه سانتیگراد) حل کرده و با کمی عسل و آبلیمو ترکیب و میل نمایند.
روش دیگر استفاده از اسپیرولینا در ساخت اسموتی ها یا ترکیب با آبمیوه ها است که با کمی جستجو در اینترنت روش های ساخت آنها را میتوانید به دست بیاورید.
نکته:
- بهتر است بعد از هر یک ماه مصرف مداوم دو تا سه روز از مصرف خودداری کنید و مجدد شروع به مصرف نمایید.
- بهتر است بعد از مصرف این جلبک درب ظرف آن را کامل ببندید و در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید قرار دهید.
- افراد دارای بیماری فنیل کتونوری و مصرف کنندگان داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی از مصرف این جلبک خودداری کنند.
- افراد با بیماری خاص و مادران باردار تحت نظر پزشک مصرف نمایند.
زهره حاتمی زاده –
سلام قیمت خرید ۱۰۰گرم و ۵۰۰گرم یکی هست؟؟؟
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام و وقت بخیر
بله یکی هست
الهام حیدری –
سلام خسته نباشید.
چرا تو دیجی کالا این جلبک جزوه غذای ماهی ها هست؟
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام
اسپیرولینا گریدهای خوراکی و دامی دارد چیزی که شما مشاهده کرده اید گرید دامی است ولی در همان دیجی کالا در قسمت خوار و بار و سبزی خشکه گرید خوراکی هم موجود هست
محسن –
سلام، وقت بخیر.
متشکرم، از پاسخگویی شما و توضیحاتی که ارایه دادید.
محسن –
سلام، وقت بخیر.
با توضیحاتی که در خصوص موارد مصرف پودر گیاهی (پودر جلبک اسپیرولینا)، نحوه ی نگهداری و همچنین تاریخ انقضاء آن ارایه نمودید، (معمولا پودر اسپیرولینا را می شود تا دوسال در ظرف درب بسته نگهداری نمود و بعد از دوسال به مرور از کیفیت آن کاسته می شود.) لطفا بفرمایید آیا تاریخ تولید و همچنین انقضاء محصولی که شما به مشتریان خود ارایه می دهید کاملا مشخص است؟
و اینکه آیا این پودر کاملا ارگانیک می باشد؟ لطفا در خصوص چگونگی و مقدار مصرف این جلبک نیز اندکی توضیح دهید.
متشکرم
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام محسن عزیز
معمولا پودر مورد نیاز فروشگاه به صورت سالیانه از خرداد تا شهریور هر سال توسط قسمت تولید خودمان تولید و در صورت نیاز بیشتر از مراکز معتبر در همان سال خریداری می شود. اما تاریخ تولید محصول روی هر بسته ذکر نشده است که با تذکر شما سعی می کنیم این نقص را برطرف نماییم. در مورد ارگانیک بودن هم عرض کنیم که اگر منظور از ارگانیک بودن با استانداردهای جهانی آن است که در شاید به جز یکی دو شرکت محدود در جهان سایرین فاقد این استاندارد هستند نه تنها در ایران که در سایر نقاط جهان هم نداریم. اما ما در پرورش این جلبک از استاندارد های بسیار بالایی بهره میبریم. در مورد مصرف هم افراد عادی مجاز به مصرف ۳ تا۵ گرم در روز و ورزشکاران تا ۱۵ گرم در روز هستند.
علی –
واقعا پودر جلبکتون عالی هست و من خیلی راضی بودم
May –
سلام ممنون.
سوال دیگه ای داشتم: این پودر تاریخ مصرف داره؟
اگه زمان زیادی از تولیدش گذشته باشه از کیفیتش کم میشه؟
شرایط نگهداریش چیه؟
و آیا منع مصرف داره یا نه؟
اگه ممکنه چند نوع ماسک مو هم با این محصول تو سایت قرار بدین.
ممنون.
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام
معمولا پودر اسپیرولینا را می شود تا دوسال در ظرف درب بسته نگهداری نمود و بعد از دوسال به مرور از کیفیت آن کاسته می شود. منع مصرف برای افراد عادی خیر ولی برای افرادی با بیماریهای خاص مثل فنیل کتونوریا منع مصرف دارد.
May –
سلام.وقت شما بخیر.
این پودر جلبک برای مو هم قابل استفاده هست؟ اگه هست برای چه نوع مویی مناسبه و به چه صورت؟
آیا این پودر خوراکی هست؟
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام روزبخیر
بله برای مو هم قابل استفاده می باشد و می توان باتوجه مواد مورد استفاده همراه با جلبک، آن را برای هرنوع مویی آماده کنیم و انواع ماسک های تقویتی مو را بسازیم به به کاهش ریزش و تقویت مو کمک می کند.
این پودر مصرف خوراکی هم دارد و مصرف خوراکی آن منعی ندارد.
May –
سلام.وقت شما بخیر.
این پودر جلبک برای مو هم قابل استفاده هست؟ اگه هست چه خواصی برای مو داره و برای چه نوع مویی مناسب هست؟
و آیا این پودر خوراکی هست یا نه؟
Store manager فروشگاه اسپیرولایف –
سلام
بله از پودر جلبک اسپیرولینا برای ساخت ماسک مو و محصولات ویژه مو استفاده می شود و بسته به سایر مواد به کار رفته در این محصولات، میتوان آن را برای هر نوع مویی استفاده نمود. پودر اسپیرولینا مصرف خوراکی هم دارد و خواص بیشماری برای بدن، پوست و مو به صورت خوراکی هم دارد.